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Progetto Bio Orto

La nostra scuola ha da sempre percorso la strada dell’inclusione per i ragazzi più fragili e sensibili. Anche durante quest’anno difficile si è lavorato in questa direzione. È nato così il progetto Bio Orto che ha visto impegnato due nostri ragazzi in totale sicurezza nella realizzazione di un orto 100% biologico. Gli alunni, hanno avuto modo di mettere in campo le conoscenze teoriche che con passione e dedizione, hanno portato “frutto”. Infatti, se si impara a seminare bene in ogni tempo, non mancherà mai un buon raccolto. I nostri ragazzi hanno saputo sfruttare un tempo “sfavorevole” imparando dalla terra una lezione che non dimenticheranno mai: il lavoro costante, la cura, la fatica…ripagano sempre. Questo è il vantaggio di chi frequenta un Istituto Agrario, questo è il vantaggio di chi frequenta il Lotti-Umberto I.

"Italian Wines": mappa

“Italian Wines” è il titolo delle mappa dei vini italiani realizza con Google Map dagli studenti della classe 6^A del corso di specializzazione in enotecnico.
La mappa, scritta interamente in lingua Inglese, mostra da nord a sud le eccellenze prodotte in Italia tra cui il Barolo, il Brunello di Montalcino, il Negroamaro ed il vin prodotto nella nostra scuola “Umberto I wine”.
L’attività ha previsto le seguenti fasi:
- Un brainstorming iniziale, da cui sono emerse buone conoscenze dei vini italiani rinvenienti dai contributi delle discipline di indirizzo
- Una websearch che ha permesso agli studenti di conoscere le migliori cantine italiane
- Un lavoro di sintesi che comprendesse questi nuclei: terroir, tasting notes, food pairing.
La mappa, svolta in didattica a distanza, ha consentito agli studenti di integrare le conoscenze di inglese a quelle di informatica e di valorizzare una modalità di fare scuola nuova e atipica, ma che ha coinvolto e motivato ugualmente gli studenti.

Cantine Umberto I: website

Gli studenti della 6^A hanno realizzato un sito web interamente dedicato alla cantina dell’istituto Tecnico Agrario e ai vini prodotti. Chiamato “Cantine Umberto I” e scritto interamente in inglese, il lavoro di costruzione del sito ha favorito l’integrazione in un unico lavoro di tutte le conoscenze relative al mondo del vino acquisite nel corso del 6° anno: la descrizione della cantina, la descrizione dei vini con l’uso appropriato di aggettivi per descrivere opinioni, ma a anche il colore e gli aromi, la descrizione del vigneto e delle varietà coltivate.

Il sito è concepito come un “work in progress” che altri studenti potranno aggiornare ed arricchire anche nei prossimi anni.

Link Sito Web

Uda: il concetto di "mole" nel laboratorio di Chimica

A.S. 2018-19

Titolo: Il concetto di "mole" nel laboratorio di Chimica

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Uda: Filiere Agro-alimentari

 filiera 

A.S. 2017-18

Titolo: Le filiere Agro-Alimentari

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Uda: A km zero

  kmzero

A.S. 2017-18

Titolo: A km zero

Link UDA: www.facebook.com/seconda.eakmzero.5

Classe: 2EAG

Indirizzo: Tecnico Agrario

Uda: Il blog su Agriturismo e Alimentazione

bloguda2a

 


 

A.S.: 2017-18

Titolo: Il blog su Agriturismo e Alimentazione

Link UDA: https://uda2a.wordpress.com/

Classe: 2A

Indirizzo: Tecnico Agrario

Uda: Agriturismo Dalla terra alla tavola - 10 motivi per tornare al Km 0

uda2B

 


 

A.S.: 2017-18

Titolo: Agriturismo: dalla terra alla tavola, 10 motivi per tornare al Km 0

Link UDA: https://schoolfarms.jimdofree.com/

Classe: 2B

Indirizzo: Tecnico Agrario

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